玉米口感柔軟、味道清甜，許多寶寶都愛(ài)吃。寶寶由于生長(zhǎng)發(fā)育快，代謝旺盛，若不注意及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，很容易缺乏維生素B2，而維生素B2是促進(jìn)皮膚和毛發(fā)的正常生長(zhǎng)主要元素，可以促進(jìn)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。如果缺乏維生素B2，還會(huì)影響鐵在身體里的吸收、貯存和運(yùn)轉(zhuǎn)，甚至?xí)斐扇辫F性貧血，影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。因此，家長(zhǎng)們可以常給寶寶吃一些玉米輔食，將玉米作為給寶寶添加維生素B2的食物之一。
除此之外，玉米中含有大量的膳食纖維，可以刺激胃腸蠕動(dòng)、預(yù)防便秘。總之給孩子常吃玉米好處大多。
玉米的營(yíng)養(yǎng)豐富，但是總不能老是給孩子吃一模一樣的輔食吧，換著花樣給孩子做，可以提高孩子的食欲。今天就給大家分享一道好看又好吃，外觀清新、味道香甜口感軟糯水嫩的玉米餅，10個(gè)月的寶寶就可以嘗嘗這道美食了，快跟著下面的做法一起學(xué)習(xí)一下吧！
跟著廚工爸爸做輔食
玉米餅
食材列表和月份
參考月齡_10M+
操作時(shí)間_35分鐘
玉米粒_60克
黃瓜_30克
面粉_30克
雞蛋_1個(gè)
食材分量只代表制作量，不代表寶寶添加量
詳細(xì)步驟分解
先準(zhǔn)備好食材，再把玉米粒焯水一下。
焯水后的玉米粒倒入料理杯，再打入一個(gè)雞蛋，打成細(xì)膩的泥。
將打好的玉米糊糊用篩網(wǎng)過(guò)濾一遍，把難以消化的玉米皮剝掉。
?玉米營(yíng)養(yǎng)豐富但是她的外皮很難消化，一粒粒地剝皮肯定不少媽媽都覺(jué)得很麻煩，可以試試這個(gè)做法噢~
往過(guò)濾好的玉米糊糊里再加老少面粉，進(jìn)入后攪拌至沒(méi)有顆粒狀。
然后將黃瓜切成厚薄均勻的薄片。
平底鍋刷少量食用油，再把玉米糊倒進(jìn)鍋內(nèi)，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋把蛋糊攤成一個(gè)圓餅。
再把黃瓜片均勻地?cái)傇诘昂厦妫』鹇?到8分鐘即可出鍋。
最后將出鍋的蛋餅切成合適的大小。
這樣做出來(lái)的蛋餅水嫩軟糯又甜香，比披薩還好吃，省時(shí)省力，才十幾分鐘，不僅可以做好寶寶的營(yíng)養(yǎng)早餐，而且全家都會(huì)愛(ài)吃，玉米的營(yíng)養(yǎng)這么豐富，換著花樣做給孩子吃，他才會(huì)更有食欲，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充得也更均衡，喜歡的話就快收藏這篇文章吧！
廚工爸爸做輔食經(jīng)驗(yàn)總結(jié)
●除了搭配黃瓜片，也可以選擇其他營(yíng)養(yǎng)美味又美觀的食材噢。
知識(shí)拓展
玉米對(duì)寶寶的好處除了以上介紹的以外，寶寶常吃玉米還有利于智力的發(fā)育，這是因?yàn)橛衩字泻泄劝彼帷⒕S生素和不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)元素。由于玉米中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等不飽和脂肪酸，對(duì)智力發(fā)展有利，再加上玉米谷氨酸含量較高，可以促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，有一定的健腦作用，所以常給寶寶吃玉米，有利于智力的發(fā)育。
各位寶媽一般是怎么做玉米輔食的呢？快來(lái)評(píng)論區(qū)告訴我吧！
