央廣網(wǎng)北京9月5日消息（記者 苗雁）對(duì)于近期田園主義一款原味全麥面包營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)識(shí)不符一事，田園主義創(chuàng)始人朱江濤4日致歉。
（圖源自CFP）
據(jù)田園主義官方微博4日晚消息，朱江濤在聲明中表示，問(wèn)題的主要原因是，在原配方里增加了谷朊粉的添加量，因?qū)嶒?yàn)室測(cè)算失誤，誤判為沒(méi)有超出標(biāo)簽標(biāo)示管理規(guī)定的誤差值，所以沒(méi)有進(jìn)行及時(shí)的送檢，更沒(méi)有把數(shù)據(jù)更新到包裝上，進(jìn)而導(dǎo)致了上海消保委對(duì)這款原味全麥面包的檢測(cè)結(jié)果與標(biāo)示出現(xiàn)了較大差異。
朱江濤介紹，谷朊粉是一種小麥蛋白粉，每百克的蛋白質(zhì)含量高達(dá)88克，而10克蛋白質(zhì)會(huì)增加170千焦能量。測(cè)算失誤導(dǎo)致了熱量差異，從而沒(méi)有更新包裝是嚴(yán)重錯(cuò)誤的。已經(jīng)下架了該款產(chǎn)品，并拿去送檢，待檢測(cè)報(bào)告出來(lái)后，更新全部包裝和營(yíng)養(yǎng)成分表。
同時(shí)，朱江濤表示，對(duì)8月1日以后所有購(gòu)買全麥面包原味產(chǎn)品消費(fèi)者進(jìn)行賠償，方案可以是直接選擇退款，或待產(chǎn)品整改完成后等量賠付最新產(chǎn)品。爭(zhēng)取在9月30日前完成全部售后。
此外，朱江濤還向薇婭團(tuán)隊(duì)道歉，“因?yàn)?月7日配方升級(jí)之后的原味全麥面包從未在薇婭直播間銷售（8月16日薇婭直播間銷售的田園主義面包，為不同批次的其他口味面包）。由于田園主義未經(jīng)薇婭團(tuán)隊(duì)同意，一直使用薇婭肖像，導(dǎo)致上海消保委，媒體和大眾誤以為這款產(chǎn)品和薇婭有關(guān)聯(lián)，進(jìn)而對(duì)薇婭聲譽(yù)造成了損害。”
附致歉聲明全文：
（截圖自田園主義官方微博）
