生豬價(jià)格在4連漲之后，華北和東北地區(qū)率先“降溫”，可剛下跌一天今日再次重啟上漲，下跌地區(qū)南移至華中地區(qū)，今日下跌地區(qū)包括華東區(qū)的安徽下跌至17.5-18.4元/斤，華中區(qū)的江西下跌至18.3-19.2元/斤，湖北下跌至17.9-18.7元/斤，河南下跌至16.9-17.9元/斤，湖南下跌至18.4-19.2元/斤，華南區(qū)的廣東也有所下跌，目前為18.6-19.8元/斤。隨著生豬價(jià)格下跌地區(qū)的南移，是不是說南方高價(jià)不保了？
目前這個(gè)時(shí)間點(diǎn)還是比較尷尬的，北方地區(qū)暫時(shí)還未進(jìn)入豬肉消費(fèi)高峰，而且因?yàn)樯习肽瓯狈讲糠值貐^(qū)復(fù)養(yǎng)的成功現(xiàn)在東北和華北地區(qū)的生豬供應(yīng)相對(duì)還是比較充足的，所以北方生豬價(jià)格想持續(xù)上漲的難度還是挺大的。南方地區(qū)呢，持續(xù)了一個(gè)多月的腌臘利好也基本接近于尾聲了，再加上豬肉價(jià)格太高，豬肉消費(fèi)也在走下坡路，導(dǎo)致南方生豬價(jià)格的上漲缺乏動(dòng)力，尤其是西南區(qū)全面止?jié)q維穩(wěn)，華南區(qū)更是出現(xiàn)了局部地區(qū)下跌的局面。后續(xù)生豬價(jià)格想有再一次的突破，那就只能依靠年前豬肉消費(fèi)高峰的帶動(dòng)了。
隨著生豬價(jià)格下跌地區(qū)由東北和華北區(qū)南移到了華中地區(qū)，筆者認(rèn)為南方的高價(jià)可能會(huì)受到?jīng)_擊，甚至有可能導(dǎo)致南方高價(jià)不保。主要原因在于據(jù)有關(guān)網(wǎng)友反映，現(xiàn)在都沒人吃豬肉了。網(wǎng)友一反應(yīng)：“農(nóng)民怎能吃上肉、我們河南這里市場肉價(jià)、現(xiàn)在5拾元1公斤`吃不起太太太太高啊。”網(wǎng)友二反應(yīng)：“從漲價(jià)到現(xiàn)在，沒吃過肉。漲吧！”網(wǎng)友三反應(yīng)：“我是湖北省襄陽市南漳縣的，從7月份到11月份，市場鮮豬肉，價(jià)格高，排骨41元每斤，總覺得不安全，多數(shù)人都是吃雞魚牛肉，現(xiàn)在到元月份，要是鮮豬肉比如豬座肉30元每斤，排骨38元每斤呢？普通老百姓那敢吃豬肉？往年都會(huì)大辦年貨，今年過年只好吃素了！”可見豬肉價(jià)格的上漲確實(shí)給居民的正常消費(fèi)帶來了比較大的困擾。
生豬價(jià)格能否上漲或者能否維持目前的高價(jià)主要?jiǎng)恿蛠碓从谙M(fèi)者的消費(fèi)量，當(dāng)大家都因?yàn)樨i肉價(jià)格太高而被迫轉(zhuǎn)型的時(shí)候，生豬價(jià)格就難以持續(xù)維持高價(jià)。另外還有一點(diǎn)不能忽視的就是屠宰企業(yè)的強(qiáng)行壓價(jià)，雖然進(jìn)入2020年之后生豬價(jià)格迎來了實(shí)打?qū)嵉摹伴_門紅”，但是因?yàn)閮r(jià)格偏高屠宰企業(yè)對(duì)當(dāng)前的生豬收購價(jià)格還是難以接受，為了保證自身利潤屠企就會(huì)強(qiáng)行壓價(jià)，導(dǎo)致價(jià)格的小幅震蕩波動(dòng)。
筆者認(rèn)為在消費(fèi)者對(duì)高價(jià)地抵抗和屠企的強(qiáng)行壓價(jià)雙重作用下，后期生豬價(jià)格有可能重新回歸到12月底16.5-17元/斤的水平。對(duì)此你有什么看法歡迎留言分享。
