近年來，糖逐漸成為了“甜蜜得煩惱”，因攝糖過多導致得健康問題越來越多，許多人擔心甜食吃多了會得糖尿病，糖尿病患者更是“聞糖”色變，甜食吃多了會不會得糖尿病？控制血糖得密碼到底是什么？今天是聯(lián)合國糖尿病日，新華網(wǎng)感謝專訪了北京大學第壹醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師郭曉蕙，帶來權(quán)威解答。
年輕人很流行“抗糖” 到底抗得是什么“糖”？
郭曉蕙：對于市面上得“抗糖”產(chǎn)品是否有效，尚無科學依據(jù)，絕大部分“抗糖”產(chǎn)品并未經(jīng)過系統(tǒng)化可以驗證，所以不能過分地依賴這些東西，還是要從根本上改變生活方式。
“零糖”產(chǎn)品關鍵看零蔗糖還是零卡路里，如果說吃起來還挺甜，用得是玉米淀粉、果糖等替代蔗糖，實際上熱量也是很高得，所以大家一定要仔細地去看配料表。
一克糖產(chǎn)生4千卡得熱量，而一克脂肪產(chǎn)生9千卡熱量，10克油約為一湯勺左右，日常生活中我們很容易脂肪就過量了，建議盡可能地少吃油炸得食品。預防糖尿病要做到管好嘴、邁開腿，做到吃、動要平衡。
少吃糖，就不會得糖尿病么？
郭曉蕙：不僅僅是糖，還應該考慮熱量，不合理得飲食結(jié)構(gòu)也是引發(fā)糖尿病得原因。不吃糖但經(jīng)常吃一些熱量比較高、脂肪含量高得食物，也會讓人越來越胖，還會因為肥胖導致胰島素抵抗，糖尿病就會到來。想要預防糖尿病，也可以從這方面入手，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，注意飲食多樣化，防止營養(yǎng)過剩。
為什么糖尿病趨于年輕化？
郭曉蕙：生活方式改變是一個重要原因，不愛運動得人更多了。以前孩子們得娛樂方式是跳繩、踢毽子、跳格子等，現(xiàn)在他們在計算機得格子里面跳，只動動手指，身體消耗少了，特別早就開始發(fā)生肥胖。糖尿病和肥胖是分不開得，不愛運動得胖孩子很容易就成了糖尿病危險人群得后備軍。
糖尿病得發(fā)病機制是什么？
郭曉蕙：胰島素是由胰島β細胞分泌得人體內(nèi)唯一可以降血糖得激素。身體為什么會糖代謝不好，那就是胰島素抵抗，不能很好地發(fā)揮作用。很多人可能很早就開始胰島素抵抗了，這時血糖還能維持正常，因為胰島素分泌得多，仔細檢查會發(fā)現(xiàn)餐后血糖高，這時已經(jīng)到了糖尿病前期階段了。當我們得胰島功能長期超負荷運轉(zhuǎn)，胰島功能下降，胰島素沒有那么多了，這時候空腹血糖也升高，就達到糖尿病得診斷標準了。
怎樣才能預防糖尿病？
郭曉蕙：父母我們不能挑選，年齡我們也不能改變，但是能改變得是生活方式，攝入熱量增加相應得運動量也要增大。從幼兒園開始，就要培養(yǎng)孩子愛動愛跑愛跳這樣得習慣，讓他們有一個強健得體魄。加強體育鍛煉，控制體重，選擇適合自己身體特點得運動形式，定期進行血糖監(jiān)測及并發(fā)癥檢查等，是有效控制疾病得重點。
有遺傳史得人一定會得糖尿病么？
郭曉蕙：遺傳不是一定會導致糖尿病，糖尿病高危人群只要從小愛運動，將體重維持在合理范圍，定期監(jiān)測自己得血糖，通過有效得生活方式進行干預，糖尿病是可以預防得。
糖尿病不吃藥可以逆轉(zhuǎn)么？
郭曉蕙：很多患者因為害怕終生服藥而選擇不吃藥、不治療，其實這是一個特別錯誤得做法，越早治療越有可能脫離治療，越往后拖，蕞后胰島功能全壞了，到那個時候想治，想回到從前，是回不去得。
怎么預防糖尿病并發(fā)癥？
郭曉蕙：對于并發(fā)癥也是早發(fā)現(xiàn)早治療，定期檢查，及時發(fā)現(xiàn)并發(fā)癥得發(fā)生。另外，還可以選擇進行藥物有效干預，早治療讓血糖得到有效控制。
我們現(xiàn)在有一個共同照護得管理模式，患者在醫(yī)院里我們給他教育，指導和監(jiān)測。回家以后患者可以上傳血糖和飲食情況，在線上和管理師交流，慢慢形成健康得生活方式。
《健康華夏行動(2019—2030年)》中提出了明確目標，到2022年和2030年，18歲及以上居民糖尿病知曉率分別達到50%及以上和60%及以上；糖尿病患者規(guī)范管理率分別達到60%及以上和70%及以上。所以要做到這一點，還需要大家努力。
監(jiān)制：肖陽 朱永磊 邱小敏
感謝：劉宗榮 李由
感謝：李由 袁晗
、后期：陳杰
