無土栽培瓜果蔬菜_自己制作基質成本低_發酵處理

#春耕進行時#

基質栽培瓜果蔬菜的優勢非常多，能直接避免重茬的問題，提高產量和品質。尤其我們現在用有機基質，里面含有大量的有機質，適合微生物的繁殖，在換茬時很簡單。微生物能將根系分泌出的有機酸，還有自毒物質進行分解。然后通過澆水清洗基質，把有害物質沖走，不會對下一茬種植造成影響，避免了重茬的危害。

很多農戶為了降低前期的投入成本，使用有機廢棄物作為栽培基質，因地制宜選擇原料，降低種植成本。但需要注意的是一般有機基質，在使用前都要進行發酵，充分腐熟之后才能使用。比如我們用牛糞，菌棒，鋸末等原料做栽培基質時，有些農戶使用新鮮的原料，直接裝到種植袋或者種植槽中了，栽苗之后蔬菜生長就很容易出現問題。

因為這些原料中含有一些有害物質，包括病菌，蟲卵等等有害物質，直接使用會抑制蔬菜的生長，出現燒根，黃葉，病蟲多等情況。如果用這些原料作為栽培基質，各方面性能都不好，失去了無土栽培的意義。

另外，有機基質中有微生物的存在，這是比較好的一方面，可以避免重茬問題。但是如果我們所用的基質還沒有腐熟，里面有微生物正在分解有機質，需要吸收碳和氮元素，同樣根系生長也需要這兩種元素。微生物分解有機肥過程中會和根系爭奪氮元素，同樣的施肥量，根系吸收的氮少了，植株也會出現缺氮的癥狀，蔬菜長勢比較差。所以，用未腐熟或者沒有充分腐熟的有機原料作為基質，就會容易出現問題，不利于蔬菜的生長。

因此，用糞肥或者有機廢棄物做無土栽培，充分腐熟之后才能使用。有些碳氮比較高的原料，也要在腐熟之后才能使用。原料充分腐熟有兩個個標志，一是，硫化氫，氨等被分解之后，沒有臭味。二是，微生物會分解很多物質，和之前相比體積縮小了，顏色變成了褐色。

我們在選擇基質時，不僅要考慮成本問題，也要考慮到根系的生長。使用有機基質，找到原料之后要先進行發酵處理。充分腐熟之后的原料，可以單獨使用，也可以和其它基質混合配，這樣制作的栽培基質，適合根系生長，也不會出現重茬問題。