最近一段時(shí)間的豬價(jià)可以說(shuō)是芝麻開(kāi)花，節(jié)節(jié)高。自從2月6日開(kāi)始，已經(jīng)連續(xù)上漲了好幾天，截止今天，豬價(jià)的平均價(jià)格也是來(lái)到了19.4元/斤的價(jià)格。豬價(jià)的這波漲幅確實(shí)給力，讓不少養(yǎng)殖戶都有了盼頭。如今豬價(jià)再次“火力全開(kāi)”，這是要奔著40元/公斤去了嗎？別急，看完再說(shuō)不遲。
受疫情的影響，不論是豬價(jià)還是豬肉價(jià)格，都有不同程度的漲幅。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年1月份我國(guó)的cpi同比增長(zhǎng)了5.4個(gè)百分點(diǎn)，這里面和豬肉價(jià)格上漲有一定的關(guān)系。而農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在2月10日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)的白條豬肉批發(fā)平均價(jià)格為為49.65元/公斤，接近25元一斤了。那么，后續(xù)是不還會(huì)上漲呢？我們先來(lái)看一下今天的生豬價(jià)格（此為活豬價(jià)格，非豬肉價(jià)格，僅供參考）。
從豬價(jià)表上可以看到，除了江蘇、江西、廣西、山西四個(gè)省份豬價(jià)有所下跌之外，其他地區(qū)要么上漲，要么平穩(wěn)。而東北地區(qū)，西北地區(qū)，西南地區(qū)強(qiáng)勢(shì)飄紅，東北地區(qū)最高已經(jīng)達(dá)到了19元/斤，上漲幅度在全國(guó)來(lái)說(shuō)都是比較大的。
整體來(lái)看，上漲的省份有個(gè)16，下跌的省份有4個(gè)，平穩(wěn)的省份有4個(gè)，和昨天相比上漲地區(qū)有所增加。而超過(guò)20元的地區(qū)有13個(gè)，達(dá)到半數(shù)，其他省份距離20元大關(guān)也是近在咫尺了。
如今豬價(jià)“漲勢(shì)洶洶”，能否漲破40元/公斤呢？筆者說(shuō)說(shuō)自己的看法。
從生豬產(chǎn)能的角度來(lái)說(shuō)，距離2017年甚至2018年的產(chǎn)能還有一定的距離，盡管有一些規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行了擴(kuò)建，部分養(yǎng)殖戶進(jìn)行了擴(kuò)養(yǎng)，但要想快速的增加生豬產(chǎn)能是不太現(xiàn)實(shí)的，必須要有一個(gè)生長(zhǎng)周期，就算直接購(gòu)買仔豬進(jìn)行養(yǎng)殖，也要半年的時(shí)間才能出欄，因此，從這點(diǎn)上來(lái)說(shuō)，在未來(lái)比較長(zhǎng)的一段時(shí)間里，豬價(jià)下跌，比較難。
從豬肉消費(fèi)角度來(lái)看，目前處于一個(gè)尷尬的局面。為什么這么說(shuō)呢？一方面是餐飲行業(yè)以及學(xué)校沒(méi)有開(kāi)工，這些是豬肉消費(fèi)的大頭；另一方面，現(xiàn)在很多地方都沒(méi)有開(kāi)工，但是家里面也要買肉來(lái)吃，也要一定的消費(fèi)，對(duì)市場(chǎng)形成了刺激，這樣一來(lái)，豬肉價(jià)格就成了一座天平，隨時(shí)可能會(huì)下跌或者上漲。
不過(guò)客觀的來(lái)說(shuō)，目前的豬價(jià)想要沖破40元/公斤的大關(guān)是很容易的，畢竟在去年的10月份已經(jīng)發(fā)生了，而當(dāng)時(shí)的豬肉也是達(dá)到了40元一斤。有一個(gè)好的消息就是現(xiàn)在很多地方的豬價(jià)是有價(jià)無(wú)市，盡管看著很高，但是收豬的很少，因此，豬價(jià)的上漲反映到市場(chǎng)上的豬肉，可能還需要一小段時(shí)間，大家也不用太過(guò)擔(dān)心。
對(duì)此，不知道大家如何看待？你覺(jué)得豬價(jià)會(huì)沖破40元大關(guān)嗎？歡迎下方留言，說(shuō)說(shuō)你的觀點(diǎn)。
