統(tǒng)一訂購團餐、機器人配送、與配套商業(yè)內部消化
復工后，上班族中飯怎么吃
本報記者 任翀
非常時期“中午吃什么”？部分上班族與記者分享了他們這兩天的午餐菜單，有點出乎記者意料之外。
餐飲企業(yè)做盒飯
在中國銀行徐匯支行工作的馮駿給記者發(fā)來她2月12日的午餐，炸豬排、麻辣豆腐、蔬菜，看上去色香味俱全。
“這是附近小南國送來的，”馮駿說，辦公樓里沒有食堂，大家不再多人外出用餐，分頭叫外賣又覺得要反復出去取，也不方便，“看到小南國和美團合作推出企業(yè)團餐，公司決定統(tǒng)一訂購，提前一天讓員工根據(jù)菜單點好菜，第二天會準時送來。”
馮駿把菜單分享給記者：共有30元和40元兩檔，她選的40元檔共有9種選擇，其余主菜還有梅菜扣肉、酸菜魚等；30元套餐有7種選擇，主菜包括小炒肉、大蝦仁滑蛋、椒鹽排條等。
“餐飲企業(yè)受疫情影響嚴重，推出團餐也算是我們應對疫情的一項舉措。”小南國相關負責人王星告訴記者，上海復工的小南國共有9家，有的門店每天已經(jīng)能賣出兩三百份團餐盒飯。
機器人加盟配送
在中城國際大廈內某企業(yè)工作的李志飛給記者發(fā)來機器人自動送餐視頻：矮矮胖胖的機器人自己通過閘機，在電梯間選擇樓層，然后進入電梯到達配送目的地。“外賣員把外賣放進機器人肚子，機器到了指定的樓層，會給我發(fā)短信。”李志飛說，根據(jù)短信內的開機密碼，就能拿到自己的外賣。
為李志飛送餐的機器人來自上海一家機器人創(chuàng)業(yè)企業(yè)YOGO。該公司負責人表示，目前上海共有9幢寫字樓有無人配送機器人，“機器人自己過閘機、電梯等，都是通過物聯(lián)網(wǎng)完成的，改造成本并不高；經(jīng)過物業(yè)測溫的外賣員或快遞員將外賣和快遞放進機器人后就能離開，由機器人負責送到各個樓層，這樣能避免外賣或快遞在樓下堆積、用戶取用時聚集等問題。”根據(jù)測算，機器人一次可以送4單，從接單到完成點對點配送，平均時間約5分30秒。
寫字樓與配套商業(yè)“內部消化”
不少寫字樓與自己的配套商業(yè)餐飲實現(xiàn)了“內部消化”。
在上海世茂大廈內某企業(yè)工作的隋城說，公司在辦公樓的配套商業(yè)中找了幾家餐廳，作為公司的定點送餐企業(yè)。公司行政負責人告訴記者，“我們對供餐企業(yè)、配送人員都比較了解，安全系數(shù)比較高。”
在虹橋商務區(qū)工作的邱蓓轉發(fā)給記者一個小程序，開發(fā)方是她公司所在的虹橋南豐城，“復工后，我們公司就讓大家通過小程序點午餐，都是原先商場里的餐廳，由餐廳派專人將餐點送到辦公室。”
