都叫杜康，白水的和洛陽(yáng)的哪個(gè)更純正？?jī)?nèi)行：勢(shì)均力敵，建議弄懂
高一時(shí)候就學(xué)過(guò)曹操寫的古詩(shī)詞《短歌行》，里面有句是這樣說(shuō)的“慨當(dāng)以慷，憂思難忘。何以解憂，唯有杜康”，這是小編第一次知道杜康，而這里的“杜康”其實(shí)指的是夏朝時(shí)期的一位叫做杜康的君王，這位君王在傳說(shuō)中是釀酒的始祖，到了后來(lái)人們還將此國(guó)君稱作“酒神”。
到如今，大家只當(dāng)這句話是句朗朗上口的詩(shī)句，但是具體是什么意思，等很多人都不知道，希望每天的文章都讓大家多了解一點(diǎn)。那么，我們今天說(shuō)的就是杜康，大家有沒(méi)有人知道，關(guān)于杜康酒，有兩種品牌，這兩種品牌都叫杜康，但是并不是一個(gè)東西。那么，就有人問(wèn)了，都叫杜康，到底哪個(gè)口感啊什么的更加的純正一些？
后來(lái)不少的內(nèi)行人的評(píng)價(jià)是：勢(shì)均力敵，說(shuō)到這里，很多愛(ài)喝的人就開(kāi)始不擔(dān)心了，但是還是要盡量搞清楚一些，到底是哪里有區(qū)別？
一、產(chǎn)地不同
咱們先說(shuō)洛陽(yáng)杜康，它是兩家小酒坊合并在一起的，位置在今天的河南洛陽(yáng)，那么這款酒瓶子上面的字只有“杜康”。而白水杜康則是來(lái)自陜西省渭南市的一個(gè)小的縣城——白水縣，但是近幾年，這款酒的市面上的貼牌產(chǎn)品也比較多，所以有的時(shí)候一時(shí)之間還是難以辨認(rèn)的，而且它的商標(biāo)是“白水杜康”。
二、釀酒輔料、工藝都不同
洛陽(yáng)杜康的輔料是高粱和小麥，工藝上用的是瀘州老梁，濃香型的白酒。而白水杜康則是高粱、大麥、豌豆等輔料，所以這點(diǎn)上是不相同的，那么自然口感上也是不相同的。但是共同點(diǎn)就是這兩者都是濃香型的白酒。但是就算是濃香，也有區(qū)分，一個(gè)是單糧食，一個(gè)是多糧食，所以也是有區(qū)分的。
那么以上就是兩者的不同，不知道對(duì)于大家來(lái)說(shuō)，哪個(gè)更接近你心中的“完美杜康”呢？當(dāng)然也有大部分酒友會(huì)表示，喝酒最重要的不是看有沒(méi)有喝杜康的牌子，關(guān)鍵在于口感、酒質(zhì)，都滿足了，才是完美的，小編覺(jué)得酒友們確實(shí)是懂得，那么，咱們就看看有沒(méi)有這樣的酒呢？
三君臺(tái)珍藏酒
這款三君臺(tái)珍藏酒釀造于貴州赤水河畔的醬酒核心產(chǎn)區(qū)，采用的是大曲坤沙的工藝，尤其是品質(zhì)這關(guān)是絲毫不亞于同為醬酒的茅臺(tái)的，那么，總的釀造人是以前在茅臺(tái)酒廠就是專門負(fù)責(zé)釀酒的范應(yīng)華大師。范老師在釀酒這一塊絕對(duì)是有發(fā)言權(quán)的，
他釀造這一款三君臺(tái)的時(shí)候，就甄選的是淀粉含量高達(dá)80%的紅纓子糯高粱，再配以富含礦物質(zhì)的赤水河的甘泉水，隨后再經(jīng)過(guò)反復(fù)的蒸煮，以及攤晾等步驟，最后取優(yōu)質(zhì)的成酒再封壇5年，并與10年老酒科學(xué)調(diào)配，滴滴醇香后才逐漸的出廠。
如果有機(jī)會(huì)喝上一口，那酒色透亮微黃，細(xì)膩?lái)樆?，飲后竟還有淡淡的糧香，確實(shí)是款典型的茅系醬香酒。
口子窖
口子窖的話，小編覺(jué)得很適合上了年紀(jì)的人喝，因?yàn)檫@款酒是兼香型的白酒，一口喝下去，酒香味道很多，香氣很是馥郁，為什么推薦給上了年紀(jì)的喝，因?yàn)楫吘股狭四昙o(jì)，他更能從這款酒里面體會(huì)到不一樣的東西，就像上了年紀(jì)的人生一樣，五味雜陳，這時(shí)候仿佛喝的不是白酒，而是自己的過(guò)往，所以又讓不少酒友愛(ài)不釋手。
