一家人圍坐在一起看奧運(yùn)，沒有零食的陪伴似乎總感覺美中不足……這個(gè)時(shí)候如果來幾份香辣鴨脖、鴨頭、雞脖、兔頭，再配上些冰鎮(zhèn)小飲料，簡(jiǎn)直“爽”極了。也有人質(zhì)疑了，這么吃確實(shí)開心，但不會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)嗎？尤其是這些可都是家禽的頭和脖子，那可是非常容易蓄積重金屬的高危部位，難道沒聽說過“十年雞頭賽砒霜”嗎？食物中的重金屬肯定會(huì)導(dǎo)致食物中毒的呀！===PEI_PAGER_PEI===
擔(dān)心重金屬中毒，得先了解她是啥？這里所說的重金屬其實(shí)是金屬中的一類，其密度大于4.5克每立方厘米，我們經(jīng)常聽到的金、銀、汞、鉛和鎘就都屬于重金屬。===PEI_PAGER_PEI===
這些金屬往往價(jià)值不菲，可為啥會(huì)對(duì)人體有害呢？因?yàn)樗齻冎械囊恍┏蓡T，比如鉛和鎘，我們的身體不僅不需要，如果大量出現(xiàn)在體內(nèi)反而還會(huì)對(duì)健康造成損傷。比如說，汞會(huì)沉積到肝臟，對(duì)大腦和神經(jīng)破壞極大，而鎘則會(huì)損害骨骼的健康。當(dāng)然，還有像鐵和錳這類的重金屬，雖然是身體所需，但多了同樣會(huì)導(dǎo)致中毒。
來源：科學(xué)辟謠平臺(tái)
