愛情浪漫千古，美食亦可永恒
做為四川傳統名菜之一的麻婆豆腐創作者真的姓麻么，那她的創作者真的姓什么，他們之間又有怎樣的關系
據傳這道菜創作于清朝同治元年。開創地點為成都萬福橋邊有一家名為陳興盛飯鋪的店面，店主陳春富早歿，小飯店便由老板娘經營，女老板臉上有少許麻子，所以人稱陳麻婆，當年萬福橋是一道橫跨府河橋上經常有販夫走卒。推車抬轎的苦力人，還有挑油的腳夫這些人常在店里歇腳，經常會帶點豆腐牛肉，再從油簍子里舀些菜油給老板娘加工，日積月累下陳氏對豆腐有了自己的一套獨特的烹飪手法，做出來的豆腐色香味俱全，不同凡響，深受人們喜愛，陳氏所烹飪的豆腐由此而出名，求食者趨之若鶩，后來有好事者觀察老板娘面上微麻，笑稱為陳麻婆豆腐，清末有詩詞為證；麻婆陳氏尚傳名，豆腐烘來味最精，萬福橋邊簾影動，合沽春酒醉先生。，傳到現在久而久之就變成了麻婆豆腐，所以麻婆豆腐的創始人其實是陳氏。
