上海人請回答！
如果在咖啡里加糟鹵
你猜猜會是什么味道？
最近市中心新開一家特色咖啡店
看到招牌上海人絕對會驚訝
169歲的“邵萬生”
居然開出首家咖啡店了！
就在人民廣場~
一說到“邵萬生”
上海人可能馬上聯想到
糟貨、醉泥螺
臘肉、各種干貨小吃
這家咖啡店的飲品
當然也并不簡單
店里主打四款海派特調咖啡
光看名字就上海咪道十足！
四款分別叫做：
屋里廂
上海姑娘
津久里
老克勒
其中這款“屋里廂”
就是傳說中的糟鹵風味咖啡
特意選用了上個世紀
上海人家常見的這款玻璃杯
真是太熟悉啦！
小編搶鮮前去探店
果斷來一杯糟鹵！
哦不，是糟鹵風味咖啡~
復古的玻璃杯
以藍白色為主的店堂設計
搭配在一起絲毫沒有違和感
這一杯“屋里廂”
配有邵萬生的糖果和果脯
首先造型就非常吸睛
上咖啡時
店員會在上方噴上糟鹵
非常有儀式感
據說這款經過研發團隊反復試驗
既留住了糟鹵特有的香味
也不會影響咖啡的口感
小編親測
確實有一股淡淡的糟鹵香味
而冷萃咖啡的口感也非常清爽
喝喝咖啡
吃吃糖果蜜餞
這樣的搭配確實很新鮮有趣！
來看網友拍的美圖
不禁讓人想起了小時候的夏天
用家里的玻璃杯
倒滿冰鎮橘子水
那種難忘的感覺
圖by網友魔法師王紫兒
小編在店里看到
這款“糟鹵咖啡”已然成了網紅！
點單率超高
幾乎每個客人的桌上
都擺著這個熟悉的玻璃杯
以前家里也有這個杯子的舉手！
另外3款海派特調
也很值得一試！
上海姑娘
是西柚蘇打+濃縮咖啡
可以自己加濃淡
這顏值真是絕絕子
完美契合“上海姑娘”這名字
口感非常小清新
圖by網友Katherine
津久里
頂上一顆酸甜烏梅
冷萃咖啡里還加入了黃酒
好想知道是什么味道！
杯子的設計也很用心思
讓人想起了老上海里弄的紅磚
圖by網友resummation
老克勒
這款的設計更加令人叫絕
咖啡頂上添加了邵萬生的肉脯
上桌后
店員用噴槍在肉脯上噴上伏特加
然后讓它燃燒起來！
非常符合“老克勒”的腔調呢~
這4款海派特調
以及4款季節限定咖啡
價格都是36元
常規款的咖啡都在20幾元左右~
比起外帶
小編更推薦坐在店里品嘗
因為杯子都太有特色了！
邵萬生這家聯名咖啡店
在西點上也翻出了新花樣！
創新推出的“蝴蝶酥拿破侖”
你聽過嘛？
“蝴蝶酥拿破侖”長啥樣？
確實是蝴蝶酥的形狀
拿破侖的身材~
除了香草原味、玫瑰口味、抹茶口味
巧克力口味、椰香口味
還有非常“海派”的咸蛋黃口味、蔥香口味
全部是每天手工現做
價格在36-39元
小貴、但親測好吃！
店員介紹說
蔥香口味是類似萬年青
咸香中混合著奶油味
小編看到“蔥香”兩個字就走不動路了
親測之后只想瘋狂打call！
外面是融合了蔥香焦香的蝴蝶酥酥皮
里面是富有層次感的拿破侖
和一層層輕甜的鮮奶油
喜歡咸口的朋友們
墻裂推薦試試！
這家新店才開不久
已經有時髦網友去打卡啦
消息真是靈通呀
網友評論真是太逗了~~
哈哈哈哈！
居然真有不少人期待黃泥螺咖啡
小編甚至懷疑問的人多了
店家真的會做出來！
就問你怕不怕！
戳視頻
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169歲的老字號
正在變得越來越時髦
不僅研發出更加時尚的飲品點心
店里還賣起了各式杯子
幾乎都是手工制作的
占了滿滿兩面墻
杯子們都很好看~
忍不住要豎起大拇指
為老字號的不斷創新打call
大家想不想去嘗嘗呢？
圖文/小主
