綠葉菜貴了是不少市民近期得明顯感受。據(jù)新發(fā)地市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，本市蔬菜價(jià)格近期呈現(xiàn)波動(dòng)上行得走勢(shì)，葉菜價(jià)格上漲較快，這主要受到前期連續(xù)降雨得影響。感謝了解到，雖然綠葉菜價(jià)格高企，但土豆、蘿卜、冬瓜、姜、藕等當(dāng)季蔬菜價(jià)格便宜，霜降后還將有大量冬儲(chǔ)菜上市。
菠菜每斤15元、娃娃菜每斤14元、油麥菜每斤15元……王大媽介紹了近幾天所購(gòu)蔬菜得價(jià)格。感謝走訪各大商超發(fā)現(xiàn)，綠葉菜價(jià)格上漲明顯，每斤價(jià)格普遍在十元左右。
為何近期葉菜價(jià)格上漲明顯？新發(fā)地統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人劉通分析，價(jià)格上漲主要是前期連續(xù)降雨造成得后續(xù)影響。異常天氣對(duì)蔬菜價(jià)格得影響既有當(dāng)期得，也有后續(xù)得。當(dāng)期主要影響蔬菜得采收、分選、運(yùn)輸，后續(xù)影響主要表現(xiàn)在異常天氣對(duì)蔬菜生長(zhǎng)造成得影響，易造成蔬菜生長(zhǎng)速度放緩、凍害損傷。市民近期感受到得葉菜價(jià)格上漲，就是后續(xù)影響得表現(xiàn)。
綠葉菜價(jià)格貴了，還有一些平價(jià)蔬菜可供市民選擇。目前正是大白菜大量上市得季節(jié)，在北京家樂(lè)福門店里，大白菜每斤只有0.99元。家樂(lè)福華北區(qū)采購(gòu)負(fù)責(zé)人史國(guó)清介紹，除了綠葉菜，市民還有其他選擇，“土豆、冬瓜、胡蘿卜、地瓜得價(jià)格都不貴。”
感謝從新發(fā)地了解到，為加大對(duì)北京市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)，穩(wěn)定蔬菜價(jià)格，新發(fā)地組織華夏300萬(wàn)畝自有種植基地及商戶擴(kuò)大蔬菜進(jìn)京調(diào)配力度、開(kāi)發(fā)新貨源。河北地區(qū)得西藍(lán)花被雨浸泡后產(chǎn)量大幅下降，新發(fā)地商戶從寧夏銀川找到貨源，一定程度上穩(wěn)定了西藍(lán)花得價(jià)格。超市發(fā)方面也表示，為保障蔬菜供應(yīng)，旗下門店每天都會(huì)公示10種平價(jià)菜，基本都是大眾菜，種類也會(huì)定期進(jìn)行調(diào)整。
隨著天氣影響減弱，北京綠葉蔬菜供應(yīng)緊張局面有望得到緩解。11月上旬，山東、遼寧大棚蔬菜部分可以上市，南方蔬菜也逐漸具備批量上市條件，蔬菜供應(yīng)偏緊得狀況將逐漸好轉(zhuǎn)。
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有機(jī)菜“降下身價(jià)”
生產(chǎn)全程無(wú)農(nóng)藥、無(wú)化肥、無(wú)激素、無(wú)轉(zhuǎn)基因得有機(jī)蔬菜，如今伴隨生產(chǎn)技術(shù)得提升和“新零售”助推，價(jià)格逐漸“親民”，部分有機(jī)菜已從5年前比普通蔬菜貴6到10倍，縮減到1.5至2倍。
走進(jìn)位于平谷區(qū)馬昌營(yíng)鎮(zhèn)得槐鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)有機(jī)菜生產(chǎn)基地，日光溫室棚里蔬菜長(zhǎng)勢(shì)喜人。隨著智能技術(shù)得運(yùn)用，有機(jī)蔬菜種植受品質(zhì)不錯(cuò)天氣得影響大大降低，以前這里只種植春秋兩季，如今一年四季均可種植。基地里70%得有機(jī)蔬菜供應(yīng)北京盒馬超市，每天早晨采摘后，24小時(shí)內(nèi)就能上架銷售。今年9月，北京提出到2025年綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品總量將翻一番，有機(jī)菜有望繼續(xù)“降身價(jià)”。
豬肉價(jià)格不會(huì)大漲
昨天，感謝從新發(fā)地市場(chǎng)獲悉，目前市場(chǎng)豬肉批發(fā)價(jià)格已經(jīng)回升至每公斤18元左右，在豬肉整體供求關(guān)系作用下，豬肉平均價(jià)格企穩(wěn)，不會(huì)出現(xiàn)較大上漲。
新發(fā)地市場(chǎng)豬肉價(jià)格是從上周開(kāi)始出現(xiàn)回升勢(shì)頭得。目前豬肉每日上市量都在2000頭以上，供應(yīng)穩(wěn)定。新發(fā)地市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近期豬肉價(jià)格回升有三個(gè)因素：一是政府收儲(chǔ)托市，提振了養(yǎng)殖業(yè)得信心；二是養(yǎng)殖戶得預(yù)期得到調(diào)整，毛豬集中出欄得局面已經(jīng)扭轉(zhuǎn)，養(yǎng)殖場(chǎng)得出欄逐漸進(jìn)入平穩(wěn)狀態(tài)；三是需求轉(zhuǎn)旺，由需求對(duì)價(jià)格產(chǎn)生得支撐作用明顯出現(xiàn)。綜合因素作用下豬肉得價(jià)格出現(xiàn)穩(wěn)中有升得態(tài)勢(shì)。不過(guò)目前豬肉得批發(fā)價(jià)格仍處于較低水平，基本維持在養(yǎng)殖戶稍有盈利得平衡點(diǎn)，由于整體供求關(guān)系，市場(chǎng)上得豬肉平均價(jià)格將長(zhǎng)期維持在目前得水平上下波動(dòng)。
北京
感謝 馬婧 孫穎
流程感謝 嚴(yán)圣淼
