蓮葉田田，水稻青青，蛙聲陣陣，滿目翠綠。9月初，經過連續三四天的降雨，東明縣沙窩鎮黃河灘區內的一片蓮藕和水稻種植基地，更具江南水鄉韻味。
“中秋節前后，蓮藕就能上市，一畝藕能賣一萬多塊錢。去年還在這300畝藕塘放養了1萬只甲魚苗，個頭基本都長到了2斤重，120元一斤。折算下來，今年一畝藕塘能收入一萬七八。”菏澤黃河灘農業發展有限公司總經理李煥雷向記者盤算今年秋季的收入。
黃河灘農業發展有限公司在灘區藕塘里養殖的甲魚即將上市。
這片地處黃河灘區的種植基地，過去是另一番模樣。雖緊挨黃河，但因黃河河床高，取水不易，只能種小麥、玉米等常規旱作作物，效益不高。
今年40歲的李煥雷，早年在南方經商。2014年回到老家后，他在灘區流轉了幾千畝土地，開始經營農業。“最早種的是小麥、玉米，扣除土地流轉費和其他投入，基本不賺錢。后來又嘗試著種辣椒，但摘辣椒比較費工，也不賺錢。”經過幾年探索，逐漸嘗試種植蓮藕、水稻等作物。為此，他還專門購置設備，直接從黃河引水灌溉。
經過多方考察，李煥雷專門從南方引進了“鄂蓮5號”。這種藕的莖葉更粗大，產量更高。“跟南方相比，灘區土質是沙質土壤，透氣性更好，滲水快，藕塘底沒有陳年淤泥，蓮藕沒有土腥味，口感更爽脆，非常適合涼拌。咱們的藕賣價也高。”
中秋節前后，黃河灘農業發展有限公司的蓮藕即將上市。
最近幾年，李煥雷開始對蓮藕銷售時間也進行了調整。現在秋冬季蓮藕只銷售一小部分，大部分要留到明年春天賣。他說，南方蓮藕從秋季開始上市，到來年二三月份必須得賣完，如果不能及時銷售，早春隨著天氣轉暖，蓮藕就會發芽。“咱們黃河灘區的蓮藕，到了春天可以排干藕塘內的水，讓蓮藕延遲發芽，保持脆爽的口感，上市時間可以延長到5月份。”這幾年，李煥雷通過在南方蓮藕空檔期上市，讓蓮藕的銷售價格比秋冬季節高出一倍多。
去年，李煥雷的基地蓮藕面積有700多畝，今年減少到300畝，水稻增加到700畝。“蓮藕連續種植三四年后，就會出現重茬，病害增多，藕上也會出現斑點，影響品質。通過跟水稻輪作種植，間隔上一兩年再種，就能解決重茬問題，提升蓮藕品質。”
李煥雷介紹說，到10月份，水稻就可以開鐮收割。基地生產的大米是綠色富硒大米，并注冊了商標，市場價格高出普通大米好幾倍。
采用富硒技術種植的大米，銷售價格高于普通大米數倍。
除了蓮藕，藕塘里的甲魚、鯉魚等水產，也成為重要增收渠道。去年，李煥雷在藕塘里投放了1萬只甲魚苗。經過1年多的生長，甲魚已經達到2斤重，目前準備上市。“甲魚沒有喂任何人工飼料，全靠吃藕塘里的動植物，幾乎相當于野生的，賣價也高。”
隨著農業園區的落戶，當地大量村民實現就業。61歲的黃鋼柱是沙窩鎮黃寨村村民，5年前，他就到黃河灘區農業公司基地打工。現在，他主要負責種植基地的提引水、灌溉、排水等工作，一個月有3000多元的收入。
大眾報業·農村大眾記者 李偉 通訊員 王恩標 代明
