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      買月餅節前排隊4小時,節后只要幾分鐘_顧

      放大字體  縮小字體 發布日期:2021-09-24 08:52:43    作者:楊洋陽    瀏覽次數:6
      導讀

      中秋節前,南京東路“月餅街”上的隊伍是越排越長,而小長假一過,老字號門前的“巨龍”立刻都消失得干干凈凈。購買月餅,少的不排隊,多的也只排上一刻鐘。“就是要挑這個時候來!”泰康門口,有剛買到月餅的顧客美

      中秋節前,南京東路“月餅街”上的隊伍是越排越長,而小長假一過,老字號門前的“巨龍”立刻都消失得干干凈凈。購買月餅,少的不排隊,多的也只排上一刻鐘。

      “就是要挑這個時候來!”泰康門口,有剛買到月餅的顧客美滋滋,只等了兩三分鐘,和節前的4小時“一個天、一個地”。“反正自己家里吃,又不要緊的咯!”

      周到君注意到,雖然不用排長隊,但老字號的月餅柜臺依然“熱門”,前來購買的顧客絡繹不絕。但和一些現烤月餅全年銷售相比,大部分月餅禮盒已經撤柜,從周到君走訪情況來看,并未出現“跳樓大甩賣”。

      視頻加載中...

      節后“好辰光”,專挑這時來

      泰康食品的鮮肉月餅,節前要排四個多小時才能買到。為了讓顧客等待的時間少些,甚至取消了花色月餅的品種,只賣鮮肉月餅,店內周轉起來更快。

      不過眼下,小長假一過,門前的“河流”一樣的隊伍就消失了,變成了短短的隊伍:現烤月餅柜臺前總有那么三五個客人,有人買走離開,立刻又有人補上。

      市民朱先生來自虹口區,買了一盒鮮肉月餅、一盒蟹黃鮮肉。“我是專門找這個時間過來的,中秋想吃鮮肉月餅,看新聞說要排那么長的隊,那么就多等幾天,節后再來好嘞。反正自己吃,也不送人,差不了幾天。”

      對面的第壹食品商店門口,月餅點心柜臺也“排著小隊”,有顧客一邊買一邊還和營業員聊幾句:“你們這個云腿桂花硬的伐?難咬伐?”年輕顧客更喜歡新口味:“來一盒爆漿榴蓮……”

      新雅、沈大成、三陽等老字號的情況也類似,比起節前人山人海需要等上數小時,如果不那么講究過節的儀式感的話,現在可以說是買月餅的“好辰光”。

      不再買整盒,零買“嘗嘗鮮”

      如果說今天的南京東路上,哪家門前的隊伍蕞長,應該就要屬“邵萬生”了。

      “邵萬生”今年新出的糟肉月餅,似乎節后對于顧客依然有著很強的吸引力。一條十來米的隊伍從月餅銷售柜臺延生開去。

      “給我來18個鮮肉月餅、18個糟香月餅!”

      “糟香月餅還有伐?”

      “糟肉的多少錢一個?”

      此類聲音在店門口此起彼伏。

      市民劉女士吸引了周到君的注意,和中秋季顧客往往幾盒幾盒購買不同,她要了四塊蝴蝶酥和兩只月餅。

      排了隊卻只要這么一點?

      劉女士解惑:“這隊伍看起來長,排起來快,大概就一刻鐘!”

      對比節前的幾小時,一刻鐘在劉女士看來“不在話下”:“買兩只吃吃看!”

      劉女士后面的那位顧客更進一步,只買了一只鮮肉月餅“嘗鮮”,蝴蝶酥倒是也買了幾塊。

      “相比節前么,現在更加常態化一點。”幫忙打包的工作人員這樣表示。

      節前一兩個月,排隊的人慢慢變多,節前幾天到達高峰,節后回落明顯……對于很多賣現烤月餅的老字號,每年中秋月餅季都是這樣一個“流程”。其實,像光明邨、泰康、真老大房、邵萬生、第壹食品等都表示現烤月餅是全年賣的。

      非中秋時段買鮮肉月餅的話更省時間哦。

      很多已撤柜,未見“跳樓大甩賣”

      如果說現烤月餅的生意還算紅火,那么廣式月餅就很有些要“收場”的意味了。

      今天在杏花樓,周到君看到原先賣散裝月餅的柜臺堆滿了月餅禮盒,而原先領取月餅禮盒的地方現在恢復了食品貨架。散裝月餅則在后門附近的收銀柜臺上賣,有多少賣多少,賣完就結束。

      工作人員表示,月餅禮盒的領取應該是到九月底。還有的老字號國慶長假期間也可以領取。

      和外地一些賣場節后出現月餅“跳樓大甩賣”不同,今天的走訪中,周到君沒有看到類似場景,杏花樓無論禮盒還是散裝月餅仍按原價出售,新雅的廣式月餅銷售柜臺也是如此。

      在大潤發楊浦區的一家門店,已經看不見月餅的影子,店員表示因為已經過了中秋節,所以撤柜了。南京東路第壹食品商店除了門口的月餅點心柜臺,內部也已經看不見月餅禮盒,售賣的基本是上海伴手禮性質的禮盒。

      在山東中路上的一家聯華超市里,臨墻的一排貨架上倒是放著一些“過季月餅”,分別是冠生園、喬家柵、沈大成、喬老爺等品牌的預包裝月餅。像沈大成的兩款月餅顯示,原價為15.8元,目前特價在10.9元。

      周到

       
      (文/楊洋陽)
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